Bake Affair

Bake Affair – Когато печенето се превръща в изкуство

В света на кулинарията, където качеството, традицията и личното изживяване все повече заемат централно място, се откроява една марка, която не просто създава продукти, а усещане за домашен уют и вдъхновение и това е Bake Affair. Основана през 2020 г. в Австрия, Bake Affair е марка, която възвръща връзката между човека и кухнята, чрез стил и начин на живот, основан на уважение към традициите, внимание към детайла и стремеж към устойчиво бъдеще. Съчетавайки висококачествени съставки, семейни рецепти и съвременен дизайн, Bake Affair предлага нещо повече от готов продукт – тя предлага преживяване.

В основата на концепцията стои идеята смесите им за печене да бъдат не само вкусни и с премиум качество, но и изключително лесни за приготвяне. Смесите са създадени така, че дори начинаещи в кухнята да могат да постигнат впечатляващи резултати с минимални усилия. Bake Affair вдъхновява хората да отделят време за себе си, за близките си и за удоволствието от домашно приготвената храна, без нужда от сложни техники или специални уреди. Необходимо ви е само въображение и щипка любов.

Началото на Bake Affair: От вдъхновение до реализация

Bake Affair е създадена от екип, който споделя обща визия: да превърне домашното печене на сладкиши и хлябове в преживяване, което е едновременно лесно, красиво и вдъхновяващо. Основателите черпят вдъхновение от собствените си семейства, деца, кухни и традиции. Зад всяка рецепта стои реален опит, кулинарна страст и стремеж да се сподели нещо автентично и стойностно.

Централният офис и производствена база се намират в сърцето на Долна Австрия – в Крумнусбаум. Това местоположение е не само логистично удобно, но и символично – близо до природата, сред културно наследство и в зона, в която качеството и занаятчийството се ценят.

Стратегическо партньорство със Stöber Mühle – Съюз на доверие и традиция

Bake Affair изгражда своята идентичност върху стабилна основа, в лицето на партньорството с историческата мелница Stöber Mühle. Семейство Щьобер е ангажирано в мелничарския занаят от четири поколения. Седалището на мелницата се намира в Пфафинг – малко село в община Хафнербах, Австрия. Районът предлага всичко необходимо за производство на брашно с превъзходно качество: река Пилах, която осигурява вода за захранване на мелницата, и плодородни поля, върху които се отглежда пшеница, спелта и други зърнени култури.

Тази тясна връзка с природата и със занаятчийската традиция създава не просто брашно, а жив продукт, който носи духа на региона. Именно това брашно е в основата на всяка смес за печене на Bake Affair.

Качество директно от източника до вашата масата

Всички продукти на Bake Affair се произвеждат с прецизност и контрол. Използват се само сертифицирани био съставки, като акцентът е върху чистотата и произхода на суровините.

Голяма част от процеса е ръчен, което осигурява гъвкавост и безкомпромисен стандарт. Всяка опаковка е резултат от съвместната работа на екипа, който следи за последователност и високо качество.

Кулинарно разнообразие и вдъхновение

• Сладки печива

Bake Affair предлага богата гама от сладки смеси за печене, предназначени както за ежедневна употреба, така и за празнични поводи. Категорията им продукти „Cakes & Pastries“ влизат сладки смеси за лимонови, шоколадови и плодови кексове, мъфини и различни рецепти за тарт. Смесите са прецизно балансирани, така че да се получат безупречни резултати, дори в домашни условия.

• Бисквити и курабийки

Смесите „Cookies“ предлагат не само класически рецепти като шоколадови бисквити, но и иновативни съчетания със сушени плодове, ядки или подправки. Всички те са разработени така, че да се приготвят с минимално усилие, но с максимално удоволствие.

• Закуски и гранола

„Granola & Porridge“ съдържа комбинации за здравословна закуска: овесени ядки с мед, лешници, семена от чиа и кокос. Идеални за хора с активен начин на живот или за родители, които търсят вкусна и балансирана закуска за децата си.

• Тестени изделия и хляб

Сред най-успешните продуктови линии е тази за хляб и тестени изделия. Категориите включват спелтови смеси (Spelt Line), смеси с квас (Sourdough Line), както и специални рецепти с добавки като слънчоглед, тиквени семки или ароматни билки.

• Грил и пица смеси

Bake Affair предлага изключителни смеси за приготвяне на грил хляб, хлебчета за бургери и домашна пица. Те са идеалното допълнение към лятната кухня и се отличават със своята хрупкава коричка и мекота отвътре.

• Закуски – сладки и солени

Закуските са обособени в две направления – „Сладки закуски“ и „Здравословни закуски“. Първата включва смеси с плодове, ядки и семена, докато втората предлага миксове с пълнозърнести брашна, билки и солени добавки.

• Mini & Mama Affair

Тази категория е предназначена за деца и майки. Детските смеси са съобразени с нуждите и вкусовете на малчуганите, докато Mama Affair предлага внимателно подбрани рецепти за бременни и кърмещи жени – с повишено съдържание на витамини и без алергени.

• Подаръчни комплекти

Bake Affair е изключително успешна с линията си от подаръчни кутии. В тях се включват сезонни продукти – за Коледа, Великден или целогодишни поводи. Опаковките са естетични, а съдържанието – кулинарно вълшебство.

• Keto & Healthy линии

В отговор на търсенето на нисковъглехидратни и здравословни алтернативи, Bake Affair предлага специални рецепти без глутен, с високо съдържание на фибри, с ленено семе, бадемово брашно и други функционални съставки.

• Чай и подправки

Създават и богата линия от чайове – зелени, черни, билкови, ароматизирани. Те са придружени от изискани подправки и смеси за готвене, които допълват кулинарното изживяване.

Bake Affair успява да съчетае традицията с иновацията, домашната атмосфера с професионалното качество, вкуса с естетиката. Всеки продукт е плод на любов, внимание и вдъхновение. Това е марка, която възпитава отношение към храната, природата и времето, прекарано в създаване на нещо красиво.

Независимо дали сте страстен пекар, търсещ нови рецепти, майка, която иска най-доброто за детето си, или просто обичате автентичния вкус – Bake Affair има какво да ви предложи. Не се колебайте, а се впуснете в истинско кулинарно приключение.