Инстантната спелта е приятен заместител на кафето за цялото семейство. Не съдържа кофеин и е с мек, деликатен сладникав вкус и подчертан аромат
Кафето от спелта се характеризира с богат и разнообразен състав от биоактивни съединения с антиоксидантни свойства. Използването на здравословен заместител на кафето е начин да се направи почивка от кофеина. Тази напитка е подходяща и за всеки, който по някакви здравословни причини се е отказал от стандартното кафе в ежедневието си. Кафето от печена спелта е лесно за приготвяне – 2 чаени лъжички от продукта се заливат с гореща вода и се добавя захар на вкус.
Какво представлява спелтата (Triticum spelta)
Спелтата е зърнена култура, известна и като „пшеницата на галите“. Има чудесни хранителни качества и може да замени хибридизираната пшеница, която напоследък масово се използва. Зърната на спелтата са богати на минерали (манган, мед, желязо, цинк, селен, калий, магнезий, фосфор, калций), витамини: А, Е, К и група В, фитостероли, протеини, ненаситени мастни киселини и полизахариди.
Какви са здравословните ефекти от редовната употреба на кафе от спелта
-
Благодарение на хранителните вещества на зърната от спелта, от които е произведено, това кафе забавя процеса на стареене на организма, укрепва имунитета, подпомага функционирането на нервната система и води до подобряване на настроението;
-
Не повишава кръвното налягане и е полезно при проблеми със сърцето и кръвоносната система;
-
Спелтата съдържа антибиотика тиоцианат, който се среща естествено в майчиното мляко и предпазва от инфекции, алергични реакции и възпалителни процеси;
-
Като зърнен продукт е източник на диетични фибри, които повишават усещането за ситост и подобряват чревната подвижност. То е лесно смилаемо и не дразни стомашната лигавица, така че може да се консумира от хора с язва на стомаха и дванадесетопръстника;
-
Благодарение на високото съдържание на протеини и наличието на незаменими аминокиселини, има благоприятен ефект върху изграждането на мускулите;
-
Фитостеролите, съдържащи се в спелтата, може да помогнат за намаляване на нивата на холестерола в кръвта и да стимулират здравословната жлъчна секреция;
-
Кафето от спелта поддържа стабилни нива на кръвната захар, което го прави подходящо за диабетици;
-
Зрелите зърна от спелта съдържат голямо количество силициева киселина, която има благоприятен ефект върху косата, кожата и ноктите;
-
Напитката от спелта подобрява концентрацията, подпомага мозъчната функция и въпреки липсата на кофеин има стимулиращи свойства и повишава работоспособността на тялото.
Хранителни стойности: |
В 100 ml/ g |
Енергия |
1552 kJ/ 366 kcal |
Мазнини |
0.1 g |
От които наситени мастни киселини |
0.1 g |
Въглехидрати |
81 g |
от които захари |
22 g |
Белтъчини |
7.5 g |
Сол |
0.07 g |
Съставки: голяма спелта* (Triticum spelta L.) (глутен) нехибридизирана, печена.
*от органично земеделие
Не съдържа: Кофеин.
Кафе от печена спелта, 100 g
Дозировка и приложение
Препоръки за употреба: Сварете вода, след което изсипете 2 чаени лъжички от спелтата в чаша. Залейте с горещата вода, добавете захар на вкус, разбъркайте добре и консумирайте докато е топло.
Съхранение: На сухо място, далеч от пряка слънчева светлина. На място, недостъпно за деца.
Годност и партида: Маркирани на опаковката.
Производител
Производител: Aromandise, Франция
Вносител: Холиста Експрес ЕООД гр. София кв. Полигона бл. 43
www.revita.bg; www.aromandise.com
Тел.: 0700 12498