Само за корпоративни клиенти

МОДЕРНИТЕ ЗДРАВНИ РЕШЕНИЯ
Icon
За да видите цените, моля, влезте в профила си или се регистрирайте.

Перли от Балсамов оцет от Модена с трюфели, 50 g

Референция: 202147 AM

18,24 лв.

с вкл. данък

Налични 10

Andrea Milano Atmosphere обединяват две от най-ценените подправки на италианската кухня: балсамов оцет от Модена и изкусителни трюфели

Типичният аромат и вкус на балсамовия оцет от Модена, съчетани с естествения завладяващ аромат на трюфел, придават лек сладко-кисел послевкус, който ви позволява да комбинирате продукта с всеки вид ястие от сладко до солено.

Създайте истински шедьовър с тези уникални оцетни перли с трюфел. Декорирайте с тях паста, ястия с яйца или печено говеждо, брускети или карпачо и се насладете на неустоимия резултат.

КАКВО ПРАВИ ТРЮФЕЛИТЕ ТОЛКОВА ЦЕННА ХРАНА?

Трюфелите са вид гъби. Според вътрешния и външния си вид те се разделят на две групи – черни и бели. Най-ценното в тях е завладяващият им и интензивен вкус и аромат. Трюфелите не са като другите гъби растат не върху, а под земята. Затова за тях са необходими специално обучени кучета, които ги откриват и изравят.

Трюфелите са богати на:

  • Протеини;
  • Витамини С, РР, В1 и В2;
  • Въглехидрати, представени от моно и дизахариди;
  • Минерали;
  • Феромони;
  • Хранителни фибри;
  • Антиоксиданти;

Полезни свойства:

  • Наличието на феромони в състава на трюфела подобрява емоционалното състояние на човек;
  • Богати са на антиоксиданти;
  • Сокът от трюфел е в състояние да лекува очни заболявания;

Интересни факти:

Произходът на гъбата дълго време е бил неизвестен, поради което, около трюфела са се появили много легенди. Древните римляни смятали тази гъба за лечебна и повишаваща потентността. През Средновековието на трюфелите са придавани мистични сили. А през Ренесанса тази гъба е смятана за афродизиак. Използването на трюфели в кулинарията започва през XV век от италиански готвачи.

ЗАЩО ДА ИЗБЕРЕТЕ ОЦЕТНИТЕ ПЕРЛИ С ТРЮФЕЛ ОТ МОДЕНА?

  • Те са идеалното съчетание между вкус и финес. Перфектни сфери със сърце от интензивен аромат, които ще погалят небцето ви и ще задоволят всичките ви сетива;
  • Едно красиво и ефектно допълнение към всякакви ястия, с което можете приятно да изненадате своите гости и да предизвикате тяхното любопитство;
  • Перлите имат приятен сладко-кисел вкус и изглеждат изключително ефектно;
  • Произведени са в Италия по най-високите стандарти за качество; 
  • Готови за употреба;
  • С 80% балсамов оцет от Modena IGP;

ДОПЪЛНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

Произход – Модена, Италия

Andrea Milano е семеен бизнес от пет поколения, базиран в Модена и Неапол. Основан е през 1889 г. и е един от най-старите производители на оцет в Италия. Те продължават да разчитат на традиционните методи, съчетани с влиянието на иновациите. Първите букови бъчви са заменени от модерни ацетифициращи машини, но занаятчийското наследство е внимателно съхранено и до днес.

 

Хранителна стойност: В 100 g:
Енергия 535 Kj/127 kcal
Мазнини 0,0 g
От които наситени 0,0 g
Въглехидрати 22,6 g
От които захари 22,6 g
Протеин 0,3 g
Сол

0,11 g

Съставки: Балсамов оцет от Модена 80% (варена гроздова мъст, винен оцет), цвят: обикновен карамел; сгъстител: целулозна гума, царевично нишесте; желиращи агенти: калциев хлорид, натриев алгинат; консервант: калиев сорбат; естествен аромат на трюфел.

Нето тегло: 50 g

Дозировка и приложение

Препоръки за употреба: Подходящи за добавяне към месни ястия.

Съхранение: На хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Годност и партида: маркирани на опаковката.

Производител

Производител: Acetificio Andrea Milano, Италия

Вносител: Холиста Експрес ЕООД  гр.София, кв. Полигона, бл.43

www.revita.bg, www.acetomilano.it

Тел.: 0700 12498

Виж още

Категории: Acetificio Andrea Milano, Оцет