Само за корпоративни клиенти.

Ръжена закваска за печива с квас, 100 g

Референция: 513122 (0040) BAKE

11,49 лв.

с вкл. данък

4 налични

Съставки: Ръжено брашно, вода, дрождени култури, ръжено брашно, млечна киселина, калциеви фосфати (Е341), пшенични трици.

Хранителни стойности

В 100 g
Енергия

1214 kJ/ 290 kcal
Мазнини 2.7 g 
От които наситени 0.4 g
Въглехидрати 19.9 g
От които захари 1.4 g
Протеини 18.3 g

Фибри

 33.5 g
Сол 0.0 g

100 g

Дозировка и приложение

Препоръчителна употреба: За подобряване на вкуса на тъмните видове хляб.

Подготовка за закваската: Закваската се нуждае от 7 дни на стайна температура, за да узрее, преди да можете да изпечете хляб с квас от него. Ако се държи на топло (20-29°C), закваската е готова само за 4 до 5 дни. Необходим е голям чист стъклен или пластмасов съд с капак и вместимост минимум 600гр.

Съхранение: На хладно и сухо място, недостъпно за деца!

Производител

Годност и партида: Маркирани на опаковката.

Производител: Baker Affair GmbH, Австрия

Вносител: Гео Нутришън ООД, гр.Пловдив, бул.Източен 48

Тел.: 0700 12498

Виж още